-
1 Crème fouettée
whipped cream. -
2 crème Chantilly
-
3 crème
crème [kʀεm]1. feminine noun• crème d'asperges ( = potage) cream of asparagus (soup)b. [cosmétique] creamc. ( = les meilleurs) la crème the crème de la crème2. invariable adjective3. masculine noun( = café au lait) coffee with milk• un grand/petit crème a large/small cup of white coffee4. compounds* * *
I
1. kʀɛmadjectif invariable cream
2.
nom masculin2) ( couleur) cream
II kʀɛm1) ( matière grasse) cream2) ( entremets) cream dessert; ( pour fourrer un gâteau) cream3) ( soupe)4) ( liqueur)crème de cassis/menthe — crème de cassis/menthe
5) ( pour la peau) cream6) (colloq) ( élite)la crème — ( socialement) the cream of society
•Phrasal Verbs:* * *kʀɛm1. nf1) (du lait) cream2) (= entremets) cream dessert3) (pour soins) cream4) fig2. adj inv3. nm(= café) espresso coffee with milk* * *B nm1 ○( café) espresso with milk;2 ⇒ Les couleurs ( couleur) cream.C nf1 ( matière grasse) cream; fraises à la crème strawberries and cream; escalope à la crème escalope with cream;2 ( entremets) cream dessert; ( pour fourrer un gâteau) cream; une crème au chocolat a chocolate cream dessert; un gâteau à la crème a cream cake;3 ( soupe veloutée) crème d'asperges/de volaille cream of asparagus/chicken soup;4 ( liqueur) crème de cassis/menthe blackcurrant/peppermint liqueur, crème de cassis/menthe;5 Cosmét, Pharm cream; crème pour les mains/le visage hand/face cream; crème pour peaux sèches dry skin cream; crème à la cortisone cortisone cream; le produit existe aussi en crème the product is also available in a cream ou also comes in a cream;6 ○( élite) la crème ( socialement) the cream of society; ( professionnellement) the very best (people); la crème des linguistes the very best linguists; c'est la crème des hommes/des maris he's the perfect man/husband; la crème de la crème the crème de la crème.crème anglaise ≈ custard; crème antirides Cosmét anti-wrinkle cream; crème au beurre butter cream; crème brûlée crème brûlée; crème (au) caramel crème caramel; crème Chantilly Chantilly cream; crème fraîche crème fraîche, ≈ cream; crème fraîche allégée low-fat single cream GB, low-fat cream US; crème fraîche épaisse ≈ double cream GB (thick cream); crème (fraîche) liquide ≈ single cream GB, cream US; crème fleurette ≈ whipping cream; crème fouettée whipped cream; crème glacée dairy ice cream; crème de gruyère ≈ cheese spread; crème de jour Cosmét day cream; crème de marrons chestnut purée; crème de nuit Cosmét night cream; crème pâtissière confectioner's custard; crème quotidienne de soin Cosmét protective day cream; crème renversée caramel custard; crème teintée Cosmét tinted day cream.[krɛm] nom féminin[entremets] cream (dessert)crème fleurette ≃ low-fat single cream2. [potage]3. [boisson]crème de cacao/menthe crème de cacao/menthe4. [cosmétique] creamcrème (de soins) pour les mains/le visage hand/face creamcrème de beauté beauty ou skin creamcrème hydratante moisturizing cream, moisturizer————————[krɛm] adjectif invariable————————[krɛm] nom masculin1. [couleur] cream (colour)un grand/petit crème a large/small cup of white coffee————————à la crème locution adjectivale[gâteau] cream (modificateur) -
4 liégeois
liégeois, e [ljeʒwa, waz]1. adjectiveof or from Liège2. masculine noun, feminineLiégeois(e) inhabitant or native of Liège* * *liégeoise ljeʒwa, az adjectif of Liègecafé liégeois — iced coffee topped with whipped cream
* * *ljeʒwa, waz liégeois, -e1. adj2. nm/fun Liégeois — a man from Liège, a person from Liège
une Liégeoise — a woman from Liège, a person from Liège
* * *liégeois, liégeoise ⇒ Les villes adj of Liège; café/chocolat liégeois iced coffee/chocolate topped with whipped cream.1. [personne] from Liège2. CUISINE -
5 Café liègeois
iced coffee served with ice cream (optional) and whipped cream; also coffee ice cream with whipped cream. -
6 chantilly
chantilly [∫ɑ̃tiji]feminine noun* * *ʃɑ̃tiji nfSee:* * *chantilly nf inv (crème) chantilly Chantilly cream.[ʃɑ̃tiji] adjectif invariable→ link=crème crème————————[ʃɑ̃tiji] nom féminin invariable -
7 crème fouettée
-
8 nègre
nègre [nεgʀ]masculine nouna. (injurieux) Negrob. ( = écrivain) ghost writer* * *nɛgʀ
1.
adjectif [art, musique] Negro
2.
nom masculin1) ( Noir) offensive Negro injur2) ( auteur occulte) ghostwriter* * *nɛɡʀ1. nm1) vieilli (= noir) Negro vieilli2) (= écrivain) ghost writer2. adj(art) Negro* * *A adj [art, musique] Negro.B nm2 Édition ghostwriter.nègre en chemise chocolate mousse with whipped cream piping., négresse [nɛgr, negrɛs] nom masculin, nom fémininNegro ( feminine Negress) (note: the terms "nègre" and "négresse", like their English equivalents, are considered racist)nègre blanc [à peau claire] white Negro————————nom masculin1. [écrivain] ghost (writer)2. CUISINE————————adjectif -
9 café
café [kafe]1. masculine nouna. ( = boisson) coffeeb. ( = lieu) café2. compounds* * *kafe
1.
2.
nom masculin1) (substance, boisson, arôme) coffeecafé en grains — coffee beans (+ v pl)
2) ( établissement) café3) ( fin d'un repas)•Phrasal Verbs:* * *kafe1. nm1) (graines) coffee2) (boisson) coffee3) (établissement) café2. adj invcoffee modif* * *B nm1 ( substance) coffee; café vert/torréfié unroasted/roasted coffee; café en grains coffee beans (+ v pl); café moulu ground coffee; café instantané or soluble instant coffee;3 ( arôme) coffee; glace/gâteau au café coffee ice cream/cake;5 ( à la fin d'un repas) au café at the end of the meal.café crème espresso with milk; café filtre filter coffee; café au lait white coffee GB, coffee with milk; peau café au lait coffee-colouredGB skin; café noir black coffee; le café du pauvre○ lovemaking; café turc Turkish coffee.c'est (un peu) fort de café○! that's a bit steep○![kafe] nom masculin1. [boisson, graine] coffeecafé frappé ou glacé iced coffeecafé instantané ou soluble instant coffeeau café, il n'avait toujours pas terminé son histoire he still hadn't finished his story by the time we got to the coffee3. [établissement]————————[kafe] adjectif————————au café locution adjectivale————————café liégeois nom masculin1. In French cafés, a small cup of strong black coffee is called un (petit) café, un express or, colloquially, un petit noir. This may be served serré (extra-strong), léger (weak) or allongé (diluted with hot water). An express with a tiny amount of milk added is called une noisette. A large cup of black coffee is un grand café, un double express or, colloquially, un grand noir. Coffee with frothy, steam-heated milk is called un (grand/petit) crème. The term café au lait is almost never used in cafés.2. Parisian cafés have traditionally played an important part in the intellectual and artistic life of the city. For example, the Café de Flore was a favourite meeting place for the existentialists. -
10 mont-blanc
[mɔ̃blɑ̃] ( pluriel monts-blancs) nom masculin -
11 vacherin
vaʃʀɛ̃ nm1) (= fromage) vacherin cheese2) (= gâteau)vacherin glacé — vacherin (type of cream gâteau)
* * *vacherin nm1 ( fromage) vacherin cheese;2 ( dessert) vacherin (meringue with fruit and whipped cream).[vaʃrɛ̃] nom masculin1. [dessert] vacherin2. [fromage] vacherin cheese -
12 Vacherin
dessert of baked meringue, with ice cream and whipped cream. Also a strong, supple winter cheese encircled by a band of spruce, from the Jura. -
13 café/chocolat liégeois
coffee/chocolate sundae (topped with whipped cream) -
14 nègre en chemise
-
15 viennois
viennois, e [vjenwa, waz]1. adjective• café/chocolat viennois coffee/hot chocolate with whipped cream2. masculine noun, feminine* * *viennoise vjɛnwa, az adjectif1) ( de Vienne) ( en Autriche) Viennese; ( en France) of Vienne2) Culinaire [chocolat, café, pâtisserie, pain] Viennese* * *vjenwa, waz adj viennois, -e* * *[Autriche] Viennese————————[en Autriche] inhabitant of or person from Vienna -
16 épargner
épargner [epaʀɲe]➭ TABLE 1 transitive verba. ( = économiser) épargner sur la nourriture to save on foodb. ( = éviter) épargner qch à qn to spare sb sthc. ( = ménager) [+ ennemi] to spare* * *epaʀɲe
1.
1) to save [argent]2) ( ne pas affecter) to spare [lieu, personne, institution]3) ( éviter)
2.
verbe intransitif to save
3.
s'épargner verbe pronominal to save oneself [attente, effort]* * *epaʀɲe1. vt1) [argent, temps, forces] to save2) (= ne pas tuer ou endommager) to spare2. vi* * *épargner verb table: aimerA vtr2 ( ne pas affecter) to spare [lieu, personne, institution]; quartier épargné par les bombardements neighbourhoodGB spared by the bombing; les banques ne sont pas épargnées par l'inflation banks are not spared by inflation;3 ( éviter) épargner qch à qn to spare sb sth; épargnez-leur vos réflexions spare them your comments; épargner le pire à ses enfants to spare one's children the worst;C s'épargner vpr to save oneself [attente, effort]; il s'est épargné le désagrément d'une attente he saved himself the trouble of having to wait.[eparɲe] verbe transitif1. [économiser - argent, essence, forces] to save2. [éviter]tu m'as épargné un déplacement inutile you spared ou saved me a wasted journey3. [ménager - vieillard, adversaire] to sparepersonne ne sera épargné nobody ou no life will be spared————————[eparɲe] verbe intransitif————————s'épargner verbe pronominal transitif -
17 fouetter
fouetter [fwete]➭ TABLE 1 transitive verbto whip ; [+ blanc d'œuf] to whisk* * *fwɛte
1.
1) ( frapper avec un fouet) to flog [personne]; to whip [animal]fouetter jusqu'au sang — to flog [somebody] until the blood runs
2) ( frapper)3) Culinaire to whisk GB, to beat US
2.
••il n'y a pas de quoi fouetter un chat — (colloq) it's no big deal (colloq)
avoir d'autres chats à fouetter — (colloq) to have other fish to fry
* * *fwete vt1) [condamné] to whip2) CUISINE to whisk* * *fouetter verb table: aimerA vtr1 ( frapper avec un fouet) to flog [personne]; to whip [animal]; il a été fouetté jusqu'au sang he was flogged until the blood ran;2 ( frapper) la pluie/un vent froid leur fouettait le visage the rain/a cold wind lashed their faces; fouetter le sang to make one's blood tingle;B vi1 ( battre) la pluie fouettait contre les vitres the rain lashed the windows;2 ◑( sentir mauvais) to stink○;3 ◑( avoir peur) to be scared stiff○.il n'y a pas de quoi fouetter un chat it's no big deal○; avoir d'autres chats à fouetter to have other fish to fry. -
18 Chantilly
sweetened whipped cream. -
19 Crème chantilly
sweetened whipped cream. -
20 Grelette, sauce
cold sauce with a base of whipped cream.
- 1
- 2
См. также в других словарях:
whipped cream — n [U] ↑whipped cream, ↑chocolate cream that has been beaten until it is thick … Dictionary of contemporary English
whipped cream — n. rich sweet cream stiffened as by whipping and used as a topping on desserts, etc.: also whip cream * * * … Universalium
whipped cream — n. rich sweet cream stiffened as by whipping and used as a topping on desserts, etc.: also whip cream … English World dictionary
Whipped cream — For the band, see Whipped Cream (band). A cup of hot chocolate topped with whipped cream from a pressurized can. Whipped cream is cream that has been beaten by a mixer, whisk, fork, or whip until it is light and fluffy. Whipped cream is often… … Wikipedia
whipped cream — plakta grietinėlė statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Grietinėlė, regeneruota ir (arba) atgaminta grietinėlė oru arba inertinėmis dujomis paveikta taip, kad nepablogėtų pieno riebalų emulsija nugriebtame piene. atitikmenys: angl … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Whipped Cream & Other Delights — Whipped Cream Other Delights … Википедия
Whipped Cream \x26 Other Delights — Whipped Cream Other Delights Whipped Cream Other Delights Альбом Герба Алперта и The Tijuana Brass … Википедия
Whipped Cream & Other Delights — Whipped Cream Other Delights Альбом Герба Алперта и The Tijuana Brass Дата выпуска Апрель 1965 Записан 1965 Жанр … Википедия
Whipped-cream charger — A whipped cream charger (also called whippits, whippets, nossies, or nangs) is a steel cylinder or cartridge filled with nitrous oxide (N2O) that is used as a whipping agent in a whipped cream dispenser. The nitrous oxide in whipped cream… … Wikipedia
Whipped Cream & Other Delights — Infobox Album | Name = Whipped Cream and Other Delights Type = Album Artist = Herb Alpert s Tijuana Brass Released = April 1965 (LP); 1990 (A M Records CD); March 2005 (Shout! Factory CD) Recorded = 1965 Genre = Jazz; Instrumental pop Length = 25 … Wikipedia
whipped cream — noun thick cream that has had air incorporated into it by rapid beating … Wiktionary